Regionale und saisonale Produkte inspirieren uns immer wieder aufs Neue. Wir achten auf die sorgfältige Zubereitung der heimischen Produkte – so können Sie unsere Gerichte unbeschwert genießen. Unser Küchenteam legt dabei besonderen Wert auf die Pflege der regionalen Küchentraditionen die sich in unserer Heimat ganz besonders aus den jahreszeitlichen Produkten der Felder, Wiesen, Flüssen und Wälder orientiert.

Unsere Speisen sind:

• frisch zubereitet und ohne genmanipulierte Produkte
• Fleisch vom eigenen Weiderind (nach Verfügbarkeit bzw. solange Vorrat reicht)
• traditionelle regionale und saisonale Hausmannskost
• regional – frisch – lecker

Hofladencafé

Im Hofladen haben wir umfunktioniert als kleines TO GO  Hofladencafé

http://www.gasthaus-maxau.de

bald bieten wir Ihnen wieder frisches Gemüse, Wurst und Käse, Bio-Apfelsaft von unserer eigenen Streuobstwiese, Hofgut Brot, Eier, Nudeln und vieles mehr an.